第137章 杀年猪

眼看天气一天比一天冷了,唐家要开始杀猪了,不然猪到了冬天光吃粮不长膘,这么多头谁家也喂不起。

唐家想要挑大的一天杀三头。他家的猪养的十分精心,吃豆腐坊的豆渣拌着米糠,再加上泔水和邵坤地里的嫩藤菜叶的,一个个圆滚滚的。

村子里也有不少人家养猪,但很少有像唐家养的这么好的。

大猪个个两百多斤,这要是杀一头得多少猪肉啊。

唐家叫邵坤来看,问能不能卖到邵记果蔬铺。

邵坤一口答应了:“爹,要不就杀十头,县里人多,怕是少了不够分。”

唐家现在猪多还挺犯愁怕不好卖,一听邵坤这话心里稍稍放心了一点:“能卖出去么?”十头猪,加起来就是两千多斤的猪肉啊。

就是老屠户也只有年前年后能卖这么多。

邵坤道:“肯定能。”邵记眼看秋梨快要下市了,正愁没啥主打的东西呢。岳父家养的猪他看过个个都是圆滚滚的农家土猪,肯定受欢迎。

不同于半大的小猪,唐家养猪真是结结实实的养了大半年。

区区两千斤肉还是很有信心的。

邵坤要上好东西的时候,都会发传单写上卖猪肉。

有了邵坤的肯定,唐父高兴了几分,想去找杀猪匠过去谈谈价格。

这么一来,村里人不少人都知道他家要杀猪了。

唐父没走几步就被村里的人给拦住了,道:“你要杀猪的话,也在村里卖一回呗。我家馋你们家猪肉也不是一天两天了。”

“就是,就在村口集市上出个摊。守着村里我们就不去跟县里的人挤了。”

自从去年唐父杀了一回猪之后,可给村里的人香够呛,根本没吃够。现在收秋卖了粮食,家家户户也有钱了,不像以前那么抠搜了。

唐父道:“成啊。”

出去,找了三个杀猪匠,杀一只猪给一百文外加全部猪血和两斤猪肉。

唐父打算杀十二头猪,两头放在村里卖,十头收拾好了给邵记送过去。

定好杀猪的日子,邵坤就叫书生那边赶制了两千张邵记独特的优惠券,还是老规矩同样是买一百文抵十文钱。

如今邵记的优惠券可十分金贵。发放的时候人人都抢着要。

说优惠就实实在在的优惠,一点不玩那些虚的,就算是不用送给邻居也是个人情,或者专门有小贩三文钱回收。但眼看要过年了,不少人等着过去大肆采买一回呢,哪舍得三文钱卖给小贩。

两千张的广告优惠券,不到半个时辰就全发光了。

一看见优惠券上说后天要开始卖农家土猪,都开始期盼了起来。

他们发放优惠券的时候,好多人都没得到,闹着还想要一些。

邵坤没辙只好加了一千张,放在米行和果蔬铺,只要买超过二十文就可以送一张优惠券。每个人只能一次!

这个号令一出,果蔬铺和米行的生意都变得好了几分。

大伙儿对邵记要上的农家土猪十分看好,弄的邵坤跟岳父道:“怕是十头不够。”

唐父乐的不行:“只要能卖的动,杀多少头都成。”反正猪养大要出栏了,正愁卖不出去呢,如今还有点供不应求的样子,他比谁都乐呵。

村里其他养猪的不免有些酸,同样是养猪,人家的猪顿顿有加餐还有销路,他们的猪却无人问津。

唐家多亏有邵坤这么个儿婿,省了多少心。

感慨是感慨。但他们都决定躲开他们杀猪的日子,不然倒像是跟唐家打擂台似得。不但影响价格,还伤感情。

到了约定的那天,几个杀猪匠磨刀霍霍的。原本都是独当一面一人就能干杀猪的活儿。既然是同行谁都不服谁,都想在同行面前那狠狠的露一手。

但唐父的意思是,要么就三个人一头一头的杀这样省力气。今儿约定是杀十二头,但说不定还要多加一些!

这几个杀猪匠这辈子也没见过这么豪横的主顾,十二头猪还嫌不够。既然活儿多,那就只能合作了,到时候银子、猪血,猪肉都平分,既然商量好了分配的问题,就决定开始杀了。

有的烧水,有的磨刀,还有选猪的。

分工明确,很快就杀了两头,都是有经验的杀猪匠,一刀毙命,猪跟人都不遭罪。

这边开始收拾了起来。

杀好的猪开始刮毛收拾,切成半拉,这样放在案板上想要那块都清楚。

很快邵坤要的十头都放在牛车上用破布盖上,运到了县里。

邵坤腾出了一块大的地方。

把猪肉都挂在身后,摆了两半猪肉。

那肉看着就新鲜,肥肉两指宽,还有红白相间的五花肉。无论是炒菜还是炖菜都是一绝。

张三胖过来帮着邵坤,往外头一看,道:“今天咋这么多人?”

“都是过来买肉的吧。”现在天冷了,冻起来也不会坏,还有很多愿意做腊肠腊肉攒着过年吃。

邵坤家的肉跟外头卖的一样家,有劵一百文还能便宜十文钱,这可是结结实实的让利。

县里那些精打细算的老百姓哪能不知道这个?

再说猪肉十五文一斤,随便买卖就一百文了。

很快放一部分人进来。

早起排队的人都想买点好肉,往前一拥,呼啦的一下全围在了肉摊这边。

一看上好的猪肉就高兴。

“猪肉怎么卖?”

张三胖道:“猪肉十五文,其余的十文钱一斤。”就包含了心肝脾肺猪蹄子猪脑袋之类的。

“哎呦那大骨头也十文钱啊?外头都买八文。”

还没等邵坤说呢,就听见有人道:“那外头的猪肉还有卖十六文一斤呢,这边有劵还能便宜,谁让你买大骨头了?”

“说的也是。”

“给我来五斤肥肉,我要熬猪油,再来两斤半肥半瘦。”

“我要十斤猪肉。”

“我来十五斤。”

这些人一个比一个买的凶。

还有人道:“我买两百文的能不能用两张劵。”

“能。”邵坤说着。

这人顿时高兴了。

旁边的人顿时眉毛一紧:“你咋有两张呢,不是一人一张么?”

“我免费领了一张,又花钱买了一张。”这冬天眼看就过年了,就不怕肉多。来人做客哪能没几个肉菜?

再说,一看邵坤家的猪肉就是正经的土猪,比外头买的那种猪肉香。这些妇人婶子一看就喜欢,买起来绝不手软。

才放了三拨人进来,猪肉就剩下三头了,外头排队的还看不到头呢。

张三胖那边忙的不得了。

刚才有个大户,一口气买了半头猪,说是家里要办喜事。这么一买更是不够分了。

张三胖抹了一把汗道:“坤哥,你再去村里弄点吧,不够卖啊。”

邵坤也看出来了,把卖肉当成重要置办年货的事儿。就连平日很小气的人,买起肉来也不手软。