第57章

一路上楚南都没有说一句话，等到下车，他头也不回，径直回家，关上了大门。

想到他喜欢这么久的人竟然是元帅，他就气得想穿越回过去打醒自己。

可惜喜欢都喜欢那么久了，做任何事都是于事无补，楚南只能冷处理这件事，希望过一段时间，他能和自己和解，以后就和元帅再无干系。

夜里楚南睡得并不好，第二天起得稍微晚了些，中午他购买好食材，正准备直播时，门被敲响了。

楚南有一种很不好的预感，匆忙走出客厅开门，结果对上了一张颜值很高，但他却一点也不想见到的脸。

“你来干什么！”

楚南十分冷淡，一点也不像追求句先生时那样动不动脸红羞涩，态度差距过于明显，寂寻有一些受伤，但这都是他自己作的，寂寻明白，如果此时再不来和楚南修复关系，恐怕以后他就再也没有机会挽回了。

寂寻早已经想好今天来打扰楚南的理由，他抬高自己的胳膊，把受伤的左手伸到楚南面前，委屈道：“我单手没办法抹药，想请你帮忙。”

这个借口让楚南一窒，如果元帅大人说其他的事，他一定会把他轰走，然而昨晚对方溃烂的伤口还历历在目，他心里还是有些不忍心。

但他嘴上仍没有松口：“你可以找你的律师先生，想来他会很乐意帮你涂药。”

律师先生合伙寂寻一起骗他，想来也不是什么好东西。

看着楚南愤愤的表情，寂寻心想果然一时半会气是消不了的，他嘴角勾起一个尽量无害的弧度，“只是换药而已，不方便让他跑一趟，而且，我也不想让他换……”

寂寻堵在门口，就像一座小山似的，一动不动，楚南想推他出去都不行，眼看着直播时间快到了，楚南只想快点打发他，便敷衍道：“你先回去吧，我要直播了，等我直播结束再给你涂药。”

说着一边推搡他，想把从无败绩的元帅撵出去。

然而元帅不退反进，直接把门关上，反客为主道：“没关系，你先去直播吧，工作要紧，我可以等你直播结束再涂药。”

这话说得冠冕堂皇，好像直接替楚南拍板了这件事，楚南觉得自己之前被美色迷了眼，没发现元帅大人原来这么不要脸。

说完元帅大人还指了指墙上的时钟，告诉他时间不早了。

楚南一看已经十二点，再也顾不得元帅还能使什么幺蛾子，便急匆匆钻进了厨房。

楚南喘着气打开直播间摄像头的时候，直播间已经炸开了，楚南自开播以来，一直准时准点，从未有过延迟，大家也都习惯了中午十二点蹲在直播间，没想到今天十二点的时候直播间还一片漆黑。

这简直可以载入历史时刻了。

楚南打开直播后便立刻道歉，“抱歉，今天我有一点私事，耽误了大家的时间。”

其实楚南也只晚了几分钟而已，大家纷纷表示没事，开始关心起今天中午主播准备做什么美食了。

“今天我准备做红烧羊肉拉面，食材已经摆在料理台上了。”楚南呼了一口气，开始讲解如何制作。

“首先我们来给羊腿肉焯水。”羊腿肉已经提前清洗切好，楚南拿出炒锅，开火后冷水下羊肉，然后又放入葱段和姜片去腥。

这些步骤已经在直播中出现过很多次，楚南基本不再讲解了。

等锅中水沸腾后，水面浮起一层灰色血沫，他把羊肉捞出，温水冲洗，放在一边备用，随后又架起砂锅，倒入食用油，开中火，把大葱、姜片和蒜瓣撒入锅中爆香。

待葱姜的香气弥漫后，楚南才把清洗好的羊肉倒入砂锅中，再倒入两勺生抽、一勺老抽以及一小把冰糖。不断翻炒后，冰糖融化进汤汁，变得粘稠，此时楚南才把准备好的调料包拿出来。

“这个调料包里面有八角、桂皮、白芷、花椒和香叶，我用纱布系紧了，这样像花椒这样不好挑出的调料就不会吃到嘴里了。”楚南给观众展示了调料带里的具体内容后，才把料包放入锅中，加水煮沸。

没多久，红烧羊肉特有的酱香就弥漫到整个直播间，哪怕砂锅上还盖着盖子，此时砂锅内部咕噜咕噜沸腾，大家都已经开始眼巴巴地留口水了。

【呜呜，楚老师，羊肉什么时候可以吃？我已经等不及了。】

【 1等不及了！】

楚南笑了笑，把燃气灶转成小火道：“时间还早着呢，羊肉需要多炖一会才能软烂入味，我们现在先来做拉面。”

“拉面顾名思义，就是拉抻出来的面条，口感上会比我之前做的手擀面更劲道一些。”楚南从冰箱中拿出了面团，揭开保鲜膜，面团表面油光水亮，“揉面我用的高筋面粉，因为拉面需要拉抻，对面团的弹性要求比较高，所在在原本和面的基础上，我还加了少许盐，在表面抹油后，放冰箱里醒一夜，这样面筋会更松弛，拉的时候也不易断。”

其实拉面的面团还需要拉面剂或者蓬灰，但是楚南没买到，只好让面团醒的时间延长，不过这样也大大增加了拉面难度，拉面途中面条很容易拉断，没有经验的人很难做成功。

楚南先在锅中烧水，随后才开始正式拉面，他在案板上洒上面粉，然后把面团反复揉搓，再慢慢拉长，一边抻一边抖，面团每次都会撞击到案板上，发出沉闷的声音，等面团展成两臂长后，楚南又将面团螺旋对折，继续重复上面的步骤。

这一通花里胡哨的操作让直播间的观众直接看懵了，大家都没想到原来面团还能这么玩，而且也没断，这哪里是在做美食，简直是在变魔术。

随后只见楚南又将其揉成面团，再擀开成椭圆形的面片，表面撒上面粉，沿着轴线上下对折。

楚南像切手擀面一样切面片，但是最上面却没有切断，等切了七八次后才直接切断，然后展开切条的面片，中间被切成一条一条的，而两端还好端端地连着。

楚南继续抻面，面条很快变细变长，折叠两次后，面条已经相当细了，他担心面条会断，便没有继续拉下去。

此时锅中水早已沸腾，楚南直接把拉面掐头去尾，扔进锅中，两三分钟后面条就浮起来了，楚南把剩下的面条也一同拉好，一齐下锅：“这种拉面方式难度系数比较大，大家看看就行了，有想学的可以尝试练习，不过要小心胳膊肌肉酸痛。”

【光看着就已经劝退了，告辞！】

【我也只配在楚老师这看一看了，搂着我的营养液瑟瑟发抖~】

……

在大家叹息时，楚南已经把剩下煮熟的拉面捞起来备用，随后打开一旁一直小火炖煮的羊肉锅，顿时香气四溢。

此时肉已经完全软烂，楚南用筷子轻轻一戳，羊肉就戳到底，他对肉的软烂程度十分满意，不用高压锅炖成这样已经很好了，随后把香料包挑出，然后将煮熟的面条倒入羊肉锅中。