第三百三十七章 海北天南盛宴时(中)

“呼。”

当最后一份点心端出去后,沈瑞就长长出一口气,忙乎了一个多小时之后终于把热菜全部上全了,今天的任务也算是差不多完成了。他看了下自己刚才记录的时间,再加上根据刚才服务员们的反馈,应该今晚每个桌子上的菜都差不多保持着放满了六到八成的程度,还可以吧。

在外国,西餐喜欢等别人快吃完时一道一道上菜,而在中国,要是等一份菜吃完了再上下一份,那肯定要被客人催单的。

“热菜差不多就是这些了。”

沈瑞看了下手机上不断刷新的弹幕,笑着说道:“看我下厨是不是很乏味啊?不好意思刚才忙的太入神了,都没有和大家好好打招呼。”

“认真的ANIKI超级帅!”

“超级羡慕那些能来吃饭的粉丝,哇,下次还有这种活动吗?”

“赶紧现在开舰长啊,然后到时候让ANIKI一到两个月就请我们吃一顿饭!”

看着粉丝们又开始激动了,沈瑞连忙说道:“这个以后再说吧,大家别急着开舰长啊。”

不过说实话,做一桌菜的成品大概可以控制在几千左右,如果去掉一些价格特别昂贵的食材,成本还可以更低一些。每个月从直播上赚的钱也不止这一些,到时候每个月请自己粉丝吃点东西也不算困难。唯一的问题就是,这个好处只针对江浙沪的大佬们,其他地方的舰长过来的成本就太高了。

要不,自己到时候找冷链配送点半成品吧?比如自己做的点心之类的。

沈瑞思考了一下,这个方法似乎可以。不仅如此,他还可以卖一些自己做的手工青团啊,鲍鱼馅儿的粽子啊,各类珍稀饺子啊之类的东西做同城配送。反正平时空着也空着,做些这个也不错。到时候再好好包装下,卖个好价钱也不难。

哦,前提是得能开发票才会有人买。

“舰长福利的话,反正吃的肯定不会少的,毕竟我晾着各位舰长大佬那么久了嘛。”沈瑞拿着手机换了个位置,准备开始秀刀工制作果盆,同时对着摄像头说道:“不过还是那句话,大家量力而行。”

虽然二站的直播站上经常有一些比拼送礼的活动,但对于这种活动沈瑞都不爱参加,毕竟这方面他可比不了那些女主播,虽然总说女性的消费欲望比较强,但在游戏和这种打赏的消费商,男性用户才是占了主要群体。这就是为什么除了游戏直播外,红的主播都是女歌手。

哦,快手那种地方除外。

沈瑞秉着把水果雕成花的心思,把果盘全部都做好了以后,和观众老爷们打了声招呼,下了直播,然后准备一桌一桌的去听取客人的意见。

“孙科,过五分钟把果盘上了。”

沈瑞对着自己的小帮厨辅助了一声后,把厨师帽拿了下来,对着镜子整理了下发型和仪容,然后走出厨房往楼上走去。

第一站是波姐的朋友那里,沈瑞敲了敲门,等到里面应声后才走了进去。他进屋后先是看了看桌面,可能是因为女生的食量的问题,桌面上还剩了不少菜,其中剩了最多的是两类主食,基本都没怎么动过。其他的菜倒看不出哪个特别不受欢迎。

“大家好,我是这里的总厨沈瑞。”

他礼貌地打了声招呼,对着这些人问道:“不知道今天的菜是否还合各位的口味。”

“哎呦,居然是个小帅哥?”

“我还以为起码是个四十岁的老道厨师呢。”

“味道挺不错的,价格也实在,就是有些菜可能因为食材的原因吧,不够鲜美。你可以考虑换个供货商。”

“小帅哥有女朋友了吗?”

女人多是很可怕的事情,一旦叽叽喳喳了起来,就像是魔音贯耳一样令人难受,沈瑞只能保持着礼貌,从里面分辨出有用的信息,点头应下,然后又说道:“不知各位对口味还有什么感想吗?”

哪怕厨师的手艺再好,但每个人对酸甜苦辣的喜爱程度也是不同的。沈瑞特意问了这群人每个人对口味的偏好,有的人觉得正好,有的人觉得可以再加点辣的菜。他靠着开挂的记忆力去记住每个人的口味,然后下次别人来预定的时候就可以按照他们的喜好增减各类调味了。

“问你啊,你和老龚是什么关系啊?”

沈瑞问了一圈准备告辞的时候,有个长相挺不错的女人突然对沈瑞问了一句。

“我算是她的小弟吧。”

波姐的朋友嘛,沈瑞当然多吹捧下波姐了。

“不是男女朋友啊?”那人又接着问道:“那你对姐姐我这一款有兴趣吗?”

“哈哈哈。”

大家都发出了笑声,还有人在边上说:“这位姐姐在松江有别墅的哦,小帅哥你不考虑下?”

沈瑞只好尴尬地陪着笑,说道:“姐姐你这是折煞我了,要是我跟你跑了,我估计要被龚姐砍死在路上了。”

这话又引起了其他人的笑声,沈瑞借口还有其他几桌客人要去,婉拒了她们留下来一起喝酒的提议,往下一站舒董他们在的包间走去。

舒董还是老样子,嘴上说着“还可以”“不错吧”,身体却很老实,把想吃的东西老老实实吃完了。评论完了以后,他就想拉着他一起喝了一杯酒,沈瑞也不拒绝,一两白酒一口闷,爽气地干完了以后,继续往下一桌去。

“儿子来了啊,快快,我介绍叔叔阿姨们给你认识啊。”

一进房间,沈父比沈瑞表现的还激动,这他仔细打量了下自己父亲的脸,通通红,这负样子肯定是已经喝了不少的酒了。按照沈瑞对自己父亲醉酒的评级,这已经到了倒数第三级别的警戒线——语无伦次。再喝下去,就马上当场睡着了。

不过,看着沈父那掩饰不了的得意,沈瑞也很给自己父亲面子的都恭敬地喊了下他的朋友们。

“来来,儿子,敬大家一杯啊。”沈父拍着沈瑞的肩膀,高兴地说道:“下次再和大家见面的时候,搞不好就是你结婚的时候了。”

“行行。”

沈瑞也不客气,先是端着酒给大家就倒满了以后,又自己拿起父亲的杯子,说了几句客套话,然后一口把酒全部干完了。喝完酒了以后,他也例行询问每个人对今天菜品的评价——不管对方是否还会继续来吃饭,询问每个人的意见找到改进的方法也是有必要的。

“好了,我们这边也差不多了。你爸今天喝得多了。”沈母拉着自家儿子说道:“一会我把你爸带回去。晚上忙完了以后回家里住吧,这几天辛苦了,明天好好休息一天。”

“明天估计休息不了,晚上已经有一桌客人了。”