第427章 茶话会（第2/2页）

机会少，他们才会更用心。

“还有么？胡掌柜。”张柔又点了一位。

胡掌柜摸了摸胡子，“我和珍珠姑娘的想法差不多。既然主子已经给解决了，我也没别的了。我说说对于商铺的想法吧。”

张柔点点头，示意他畅所欲言。

本来开茶话会的目的就是博采众家之长。

她很有自知之明，并不是什么经商天才。

“咱们铺子和传统的饭馆并不一样，我们不做炒菜，但却更有自己的特色，咱家的几样招牌就没有说不好吃的，所以我觉得咱们没必要去抢地段最好的铺子，租金那么贵不说还难租。也可以在住户区找，比如口口香就是先例。”胡掌柜只提了两点，不过很是中肯。

张柔也是认可的，“胡掌柜说的不错，咱家的饭馆不能和那些大酒楼比，位置偏僻一些也可以，因为我们可以靠口碑慢慢的传播。”

她对自家的美食也是超级有信心的。

“林掌柜…”下一个。

林掌柜清了清嗓子，“我说说房东的重要性吧，张记旁边是家成衣店，生意不错。可是今年房东突然不租了，把商铺收了回去，然后自己家也开了成衣铺，还打着原来铺子的旗号，生意还不错呢。咱家的铺子生意就没有不好的，所以我觉得这房东也得好好找，别找个眼红心酸的，麻烦。”

罗掌柜并不同意，“咱家铺子做的东西是外人轻易能仿的么，眼红也没办法。”

他们这些掌柜的都没掌握秘方，何况外人。

“我当然知道外人很少有这个厨艺，但要是他瞎用咱们的铺子名字呢，恶不恶心人。”林掌柜又解释了下。

张柔伸手，制止两人再争辩下去。“房东肯定要打听的。罗掌柜，说说你的看法。”

………

这次碰头会开了足足一个时辰，张柔并没有留饭，都让他们回铺子吃了。

马上就要到午饭高峰期了，这些掌柜也着急回去。

要知道，现在可是有绩效分红的，掌柜的想多挣钱，想把其他人压下去，就得更努力才行。