第105章 菜单（第2/3页）
“这个星期六办，我们的茶籽已经弄得差不多了，明天、后天就可以送去榨油。星期六看外面打工的人有多少个回来，大家一起热闹热闹。”
赵单识没想到在外面打工的村民还会回来，他怔了一下，“那么说来，这次村宴岂不是很多人？叔，你先跟我说个大概的数，我好合计合计。”
“具体多少人我也不知道，我打算等会儿在村里的微信群里说一声，看究竟有哪些人回来，让他们接个龙，你看看微信上面的吧。我们得先把菜式安排好，等菜出来了，很多人比较确定。”
“也行。”赵单识进屋里面拿了一个本子出来记，“叔，您想要哪些菜式？”
“鸡鸭鱼肉，这四道少不了。”赵华勇数，“再加个野猪肉，然后一个丸子汤，怎么着也要十道菜吧，我们来一起合计合计。”
“鸡的话，蒸着来吃就不错。鸭得弄干锅的，鱼是酸菜或是水煮，肉就弄扣肉？”赵单识问，“我们这里办宴席桌上一定得有个扣肉是吧？”
“是。”赵华勇笑笑，“村里已经很多年没正经办过宴席了，究竟要弄什么我也不太清楚。蛮子公，您瞧瞧？”
老爷子开口，“以前的话就是九大碗，鸡鸭鱼肉四大碗，再来丸子汤一碗，芋头羹一碗，炒酸菜一碗，鸡杂鸭杂炒一碗，辣椒碎再来一碗，菜是这些，饭食也分三种，白米饭，肉沫粉，八宝粥，就是这几样了。”
“行，我把丸子汤、芋头羹、炒酸菜、鸡杂鸭杂、辣椒碎记上，这里就九道菜了，还有三道菜要弄什么？”
赵华勇问：“要么来个油爆大虾，再来个炒羊肉，牛肉也来一道？”
赵单识算了一下，“这么一桌下来起码要五六百块钱，要不然把油爆大虾换成炒青菜吧？宴席没青菜也不好看。”
赵华勇犹豫一下，“不然把油爆大虾留下，再添上三个炒青菜吧？”
他当村长以来，第一次办这种盛事，力求办到尽善尽美。眼看没两年就要退休了，他也想在任上留点政绩。
老爷子也道：“这里办宴席兴吃肉，不能把肉去掉。”
赵单识一边飞快地记账一边道：“那行，再加三道青菜，想吃什么青菜？”
赵华勇笑了一下，“要吃什么青菜，我还真不清楚，要不你说说看？”
“现在这天气，来一道肉炒萝卜片，再来一道炒白菜，还有一道茄子煲？”
赵华勇拍着大腿，“这个菜单好，单识，你把这个菜单写下来拍张照片，发到我手机里，等下我就发到村里的微信群上去。”
赵单识点头，他唰唰把菜单写好，发到赵华勇的微信上。
赵华勇看着图片，第一眼便感慨，“单识，你字可真好看，比村小那几个老师的字好看多了。”
赵单识笑笑没说话，当年他还特地练过字，毛笔字，钢笔字都能写几笔，要不是现在忙，他还想把这个爱好继续下去。
赵华勇拿着手机，“对了，单识，这些菜你菜地里都有吧？要不然我们向你买一批，反正你都要送至县城里卖，给我们匀一点出来呗。”
“行啊，我跟他们说一声。”
赵华勇拿到菜单后立刻在村里的微信群说了这事，他们半村宴的消息早就流传出去了，他这里正式一说，立刻有人纷纷响应。
-这菜单可真豪华，村长，我报名。
-我也报名，算我一个啊。
赵华勇忙发微信道：你们别瞎报，根据我给的格式接龙。
村里人唰唰地就报了三十几个。
也有人问：华勇叔，这村宴的菜式那么豪华，茶籽油那点钱够不够办这一桌宴席啊？如果不够的话，是不是我们每家还要出点钱？
这个问题赵华勇早就考虑过了，他在微信上回复：这一桌宴席，村子里每家可以来一个人，另外来的就要出钱了，到底出多少，我们还得再根据成本来看看。
这个办法十分公平，村子里有些人家人多，有些人家人少，总不可能每个人家都全家来吃。
-出钱就出钱，我们在外面辛辛苦苦干活，总得吃顿好的。
-对，要是一点钱都不出，这村宴也办不起来了。
微信群里有人响应，就算有人不同意，也只是不报名，不会说三道四。
赵华勇十分高兴，在微信里又说了句：这次村宴单识和徒弟们掌勺，野猪肉是今天现打的，要是不吃，下一次可不知道要什么时候。
-单识掌勺？那我也报名。
-我们这次可有口福了，华勇叔，有酒不？
-有有有，几十块一斤的好酒，回来了任喝。
赵华勇一一回复村里人。
等他说完这件事，赵单识给他倒酒，然后问：“叔，有个事我们想问您。就是这样，我们不是包了挺多山么？明年想在山上种点茶树，能不能上山上挖点茶树回来种？”
赵华勇惊愕，“我们这里有野生茶树啊？”
赵单识笑，“有倒是有，不过不是什么好品种，挖回来之后我们得改良。我们主要要是想用这个茶树做个母树，毕竟野生茶树在这边生长了那么多年，比较适应这里的环境，外面买的茶树可能就没那么适合我们这边的环境了。”
“那你们就去挖呗，野生的茶树谁管得着？”
“我们这不是听说有些树是受保护的植物么？要是在外面挖了回来，恐怕会有麻烦。”
赵华勇摇头，“没那个说法，只要你们不是挖那种几百年上千年的老树，一般都没人管。”
赵单识跟他碰了下杯，“我知道这里一般没人管，不过我们想保险点，想劳烦叔帮我们向上面打听打听，看要不要办什么手续，如果要办的话，我们尽早办下来，免得真挖了树，上面又说犯了什么什么法，到时候要罚钱还是小事，把我这茶园子查封可就麻烦了。”
这种事不过小事一桩，赵华勇答应下来，“行，明天我就去帮你们打听打听。”
“麻烦您了。”
“客气什么？”
赵华勇事情说完了，饭也吃过了，他带着点醉意，起来要回家。
黎凭忙站起来，准备送他，在旁边吃饭的刘二华三人也忙起来，“师公，我们送华勇叔回去吧？”
黎凭点了刘二华，“二华，你送。”
赵明台和赵服顺留下来得洗碗刷锅，赵明台哀怨地看大师兄一眼，又坐下了。
赵华勇第二天中午就传消息给他们，说让他们去办点采集手续。
赵单识和黎凭早查过相关的法律法规，料到了，这是两人也没耽搁，当天下午就开车带着兜兜一起去办手续。
他们的公司早就开起来了，现在办采集证，他们也以公司的名义办。国家有扶持农业的政策，他们办手续办的非常顺利。他们这边办手续并不麻烦，只要提申请书上去，然后再拿法人代表的身份证复印件过去，等十天后那个采集证就可以下来。