第87章 干锅辣鸭头（第3/5页）
唐玄同样如此。
在司家生活惯了，每个人都能习惯性找到适合自己做的事。
司南搬锅，唐玄就拎出小炉灶；司南检查调料，唐玄就把食篮拎到他跟前；司南取水煮茶，唐玄就拨弄炭火……
两个人就像居家过日子一般，默契而自然。
看在别人眼里，要多震惊有多震惊。
范萱儿一脸悲伤，“郡王大人宁可陪司南做这些本是女人该做的活计，都不愿让我给他洗手做汤羹吗？”
柳儿耿直道：“娘子，您也不会做汤呀！”
范萱儿表情一僵，“我就是打个比方。”
柳儿好心道：“下回还是比个合适的吧。”
范萱儿瞪她，“当初母亲带我来京城，那么多伶俐丫头我没选，怎么专门挑了你这个没眼色的？”
柳儿默默道：因为我傻呗，那些伶俐的早就去巴结二房三房了。
另一头——
赵灵犀跃跃欲试，“絮儿，你说，如果我像球球哥一样帮小南哥儿做饭，比球球哥还温柔、还体贴、还对他好，他会不会抛弃球球哥，跟了我？”
絮儿想了想，说：“您不用太努力，就能比燕郡王温柔体贴。”
赵灵犀惊奇，“你这么看得起我？”
“不，奴只是觉得，燕郡王实在跟温柔体贴不沾边。”吓得人了都要。
赵灵犀呵呵呵：“你可真是我的好丫头。”
絮儿笑嘻嘻伸出手，“谢县主夸奖，不用赏太好的，两个铜板就好。”
赵灵犀朝着她摊开的手心打了一下，“赏你一顿打。”
絮儿一下子直起身，吐舌头，“县主小气鬼。”
“呵，反了天了。”赵灵犀捏住她鼓鼓的脸蛋，作势要拧。
絮儿登时溜了。
主仆二人绕着池边打闹起来。
旁边有不少百姓在赏花，不小心撞到了，连忙赔罪。赵灵犀每每都是笑着摆摆手，反倒向人家说声对不住，根本没有以势压人的样子。
花棚中，司南煮好的茶，摆好了点心，终于可以悠闲地赏花了。
孩子们玩了一圈回来，都说饿了。
司南一眼就瞧出他们的小心思。
原本，今天野餐准备的是面包、春卷和芋泥，带着方便，即开即食。没想到，孩子们不声不响地把他为了晚餐准备的锅底和鸭头搬到了车上。
自从吃过一次干锅辣鸭头之后，孩子们就惦记上了那个味道，好不容易人聚齐了，司南说再做一次，孩子们完全没办法等到晚上了。
司南既欣慰又无奈。
欣慰的是崽子们终于像别家孩子那样，懂得要吃要喝会耍一丢丢小心眼了；无奈的是，谁家野餐会煮干锅辣鸭头？
“师父哥……”崽子们星星眼。
“吱吱吱……”条条崽也星星眼。
——对，小崽趁他不注意，把这小家伙揣到怀里带出来了。
煮煮煮！
司南在星星眼攻势下，认命地点火开灶。
鸭头已经做得半熟，只需铺上香葱、豆干等配菜，码到锅里，浇上配料，煮开就好。
锅用的是生铁锅，直径只有一尺，口大锅浅，配的是竹木盖，盖里蒙一片荷叶，小火慢煮，最能出味。
没有辣椒，依旧是用筠姜和茱萸代替，秋日里吃，不上火，也适合孩子们。
煮到锅里发出咕嘟咕嘟的美妙声音，就能撤火了，只留余炭温着锅。
唐玄拿开锅盖，扇开热气，免得灼伤司南。
孩子们套好羊肠指套，端着小木碗，排排坐，乖乖等。
司南拿着竹夹，一个小碗里夹两只鸭头，两把配菜，荤素搭配，美得很。
尽管馋得直吞口水，孩子们还是懂事地等着司南分好了，最后给唐玄和他自己夹上，崽子们才迫不及待吃起来。
幸好戴着羊肠指套，不怕脏也不怕烫，直接拿手抓着吃。
锅底也没浪费，司南把事先抻好的龙须面放进去，不用加水，也不用加火，盖上锅盖，等上片刻，一锅香辣焖面就做好了。
唐玄不爱吃细细软软的龙须面，司南特意给他烙了几个白吉馍，等到捞出龙须面，添水，加羊肉片，再把馍撕一撕泡进去，一份不怎么正宗的羊肉泡馍就做成了。
所谓“一锅三吃”，需得锅底没有碎肉、没有杂味，不包锅，且有能保持锅底和汤汁的鲜香，也就干锅辣鸭头能做到了。
锅盖掀开的那一刻，香味就飘遍了整个金明池。
明明早上吃得饱饱的出来，怎么就突然饿了？旁边还有小娘子呢，千万不能咕咕叫！
有人骂：“哪个孙子偷偷摸摸煮火锅呢？”
有人循着味道找过来。
相熟的打声招呼，讨个鸭头吃，不熟的看到唐玄远远地躲开。碰上伍子虚这种非常熟又足够不要脸的，就得多添副碗筷。
——幸好司南早有准备，别的不敢保，锅底和龙须面管够。
不仅要给他盛菜煮面，还要像对待孩子似的，教他用羊肠指套。
“对，像小崽一样套到手指上，每个指头套一个。用前拿手捂捂，吹一吹，比较好套进去。”
这些指套是司南请于大娘帮忙缝的，并非用的羊肠，而是外面那层薄而坚韧的肠衣，像现代吃烤鸭或者小龙虾的指套那样，套在手上，可以放心地吃干锅、烤鸭、羊排、大骨头。
羊肠清理起来非常麻烦，不能用一次就扔，只能缝得结实些，每次用完之后用开水煮一煮。
司南想着，倘若将来店里投入使用，会给每个会员送一副，可存在店里，专人专用。
至于那些比较讲究的读书人，不愿意用手拿着吃，也行，司南给他们准备了小木叉，木叉配竹筷，也算另类的优雅。
孩子们就放开得多了，吃完鸭头还会吮吮手指头。条条崽学着他们的样子吸爪子，啃了一嘴毛，气得吱吱叫。
小崽好脾气地拍拍小家伙，“不气不气，我也没有手啊！”
不过，司南也给他做了一副手套，套在“崽崽手”上的，又大又结实。小崽大方地分给条条崽一个。
条条崽一口咬出一个洞。
小崽心虚地瞅了瞅司南，发现他没注意这边，连忙收起来，藏到身后。
司南翘起嘴角，满眼笑意。
伍子虚瞧见了，撞撞他的肩，笑嘻嘻道：“这顿不白吃你的，回头请你到五水楼吃饭，把娃子们都带上。”
司南明白他的心意，感激的话没说，只是调侃：“你家做的五水席还没我做的好吃，我为何要去？”
伍子虚：……
友尽！
比伍子虚脸皮更厚的是赵灵犀，打都打不走。
这丫头只要不跟长辈在一起，就会脱下那层戏精皮，比爷们还豪放。
司南好心给她递了双筷子，她用了没多久就装不下去了，干脆扔掉，上手抓。
司南……突然觉得这丫头还挺不错的。