第二百六十四章 和牛脊嫩肉力菲排(第2/2页)

一切准备好,叶飞直接开火。

将白色的荔枝木炭放在烤架下面的不锈钢槽里面,点燃之后,木炭根本看不出有没有燃烧,这是因为外面的一层白色的东西全都给盖住了。

叶飞用手在木塔上面感受了一下,很烫,才知道木炭已经着了。

这些做好之后,叶飞并没有立刻将牛肉放上去,而是先用木炭开始烧烤架。

这是烤牛排的一个诀窍,因为当烤架被烧的滚烫的时候,这个时候再上牛排,牛排最外面的一层会被迅速烤熟,从而将牛肉的汁锁在里面,这样拷出来的牛排才更加美味,口感更加好。

白色的木炭燃烧起来的温度本身就比黑木炭要高很多,没多久,整个烤架都被烧的滚烫无比,叶飞站在一旁都能感受到一股热浪朝着自己冲了过来。

这个时候,叶飞才用夹子将牛肉夹起来,然后直接放在了烤网上。

鲜嫩的牛肉刚刚放在烤网上,就听到哧的一声响,然后一团白色的烟雾冲天而起,直接被油烟机给抽走了。

这时,叶飞从一旁将刷子拿了过来,开始给牛肉慢慢的刷猕猴桃汁。

牛肉放在烤网上之后,叶飞一边轻轻的用夹子慢慢的旋转牛排,一边用刷子慢慢的往牛排上刷猕猴桃汁。

没过多久,和牛肉那霸道而又强烈无比的香气就冲了出来。

叶飞:“……卧槽,好香!”