第一千零一十一章 你们不能种族歧视啊（第2/2页）

镜头慢慢的放大。

众人就看到小乳猪身上的一块地方的麦芽糖就好像粘稠的金液一样，来回的晃动着，而在这金液之下，小乳猪身上的色泽也在慢慢的再次变的深。

只是这深沉的颜色并不是纯正的金黄色，而是还有一种淡淡的酱红色，就好像在烧烤的时候，有人在暗中不停的往小乳猪的身上涂抹着至极的酱红色调味汁一样。

随着时间推移，人们发现小乳猪身上的麦芽糖终于越来越少了，很多人看到这一幕全都傻眼了，刚才那么多的麦芽糖呢？全都丢了吗？

就在大家纳闷的时候，吃遍天下叹了口气，道：“太完美了，这只烤乳猪真的太完美了，麦芽糖竟然能够被叶神全都烤进了乳猪的身体里面，我听我一个朋友说过，这种变化好像就叫‘吸香’。”

“吸香？天下兄，能不能说明白一点儿？”

“我靠，这名字听着好厉害的样子，天下兄，请说的具体点行吗？”

人们很好奇啊，现在知道吃遍天下知道怎么回事，全都在问。

吃遍天下道：“吸香，这也是烤食物的极高境界，我们都知道，为了让食物更加的美味，所以在烤食物的时候或者是过程中，我们会往食材的身上涂抹一些酱料或者是水果汁或者是其它的糖料，就像叶神在做这道烤乳猪之前往小乳猪身上涂抹的麦芽糖一样，但是涂抹的这些东西刚开始还会附着在食材的身上，但是随着温度的升高，随着食材本身的汁液出现，它们就会慢慢的离开食材本身，也就是说它们这些物体的香气能够进入食材里面的很少，但是一个烤美食的高手却能够做到让这些表面辅助材料的味道完全的吸入食材里面，也就是我们看到的这种情况，这些麦芽糖本来被烤的已经融化了，它们变成了淡金色的液体，按理说它们会掉落下来，可是它们没有，而是全都渗入到了乳猪的皮肉里面去了，这样一来等到一会儿吃的时候，大家吃到的不仅仅是烤肉的香味，同时还有麦芽糖淡淡的甜味，说白了，叶神做的这道烤乳猪的表皮不仅仅是大家平常所看到的单纯的酥脆焦香那么简单，它除了这些必要的口感和味道以外，还会有绵软的甜味，这绝对是一种让人吃一口终生难忘的极品美食啊。”

吃遍天下懂的就是多，其实这些他也只是听说而已，根本就没有见到过。

他以为这种情况只存在于那些传说之中，因为毕竟在烧烤的时候让糖汁完全的渗入食材的内部也是有点不现实的，因为它必定会往下流的，怎么会完全去食材的里面呢？可以说能渗进去十分之一就很不错了。

但是叶飞做到了，让小乳猪身上的麦芽糖全都渗入了皮肉里面，这一会儿吃的时候那种甜香的味道绝对美到爆炸啊。

所有人一想到一会儿叶飞烤出来的竟然是这样的一只乳猪，一个个的简直疯狂的都要飞起来了。

时间继续，乳猪的色泽还在不停的变化着，色泽越来越呈现出一种金红色。

而随着麦芽糖的越来越少，乳猪本身的汁液开始往外渗出来，只是每一次渗出来，叶飞就用小刷子将其均匀的刷开。

没多久，再看这只小乳猪已经变得比刚才还要晶亮，如果说刚才麦芽糖的光亮色泽还有点内敛的话，那么现在这只乳猪的色泽已经变得外放了起来，亮闪闪如同金红色水晶一样的漂亮。

又烤了一会儿，叶飞将刷子放在了一旁，然后一伸手拿过来了一个很奇怪的工具……