第31章(第2/3页)

红焖的酱汁浓淡适宜,不仅如此,窦泽文还吃出苏白在红焖的汤汁中加入了两勺米酒,这两勺米酒在焖煮牛肉的过程中,酒香味已经沁入了牛肉之中,这份香味并不特别突出,但是只要你将它吃进口中,就绝不会错过这带有一丝醉意熏然的味道。

微微的酒香味冲淡了酱汁原有的浓郁,最后这牛肉既得了红焖的浓香,也额外有了一份清爽味道。

真是好心思啊!

将口中即便经过焖煮也显得香嫩的牛肉吞进腹中,即便是平时并不喜爱重口饮食的窦泽文也忍不住又探出筷子,往红焖牛肉的餐盘里又夹出了一块肉来。

看着手里的红焖牛肉块,窦泽文忍不住看了一眼同样坐在桌上正安静吃饭的苏白——这可真是……既有巧思,又有巧手,一整桌的饭菜在这苏白的手里,每一道都让人流连忘返,食之不忘。

窦泽文是真的没想到,能做出这样一桌子好菜的,居然不是s市里任何一家知名高级私厨的掌勺人,而是s省田径队的400米短跑教练。

难道这就叫高手在民间吗?

吃着口中的饭菜,再舀一口美味的汤羹,窦泽文吃得是十分心满意足。

不只是他,在座的人里,除了苏白本人之外,剩下的人,有一个算一个,都吃得是啧啧称奇。

窦婧薇也是没想到,赵长松的这个师弟居然有这样一手让人惊艳的手艺。

她虽然不像她爸爸和两个哥哥一样在美食上有着顶尖的嗅觉,但是自小在窦家这样的家庭中成长,她对于美食的品鉴能力也绝不是普通人能够比拟的。

作为窦家的闺女,她当然知道她爸爸还有两个哥哥的嘴有多挑,之前赵长松找她旁敲侧击的时候,她说的家里人不吃难吃的饭菜,那也是实话。

只不过,在今天的饭桌上,根本就不需要有这样的烦恼,她非常清晰地可以看到,她这一家子都已经彻底被苏白的手艺俘获了。

不仅是窦家一家,赵和平一家子,除了已经在田径队食堂尝过苏白手艺的赵和平之外,谢怡和赵长松母子俩也是第一次尝到苏白的手艺,两人吃得也是一脸惊奇。

等所有人吃完之后,苏白还又从厨房里捧出了九份的甜汤,让所有人都可以就着甜汤甜甜嘴,换一换口里的味道。

当两家子人从餐桌上再转回客厅时,窦泽文难得地揉了揉自己的肚子,笑着道:“哎呀,老赵,你们这一顿的招待啊,可算是打破我的养生习惯喽!”

窦家人饮食清淡,平时也始终秉持着吃饭八分饱的习惯,让身体可以始终处于一个较为舒适愉快较少负担的状态之中,结果中午的这一顿饭,不仅是窦泽文,就他的两个儿子,这会儿也在揉着肚子,显然吃饭的时候也暂时忘记了八分饱的这个健康准则。

不论怎么说,今天中午这顿饭,可以说得上是宾主尽欢,苏白也作为赵和平的弟子、赵长松的师弟,正式地跟他嫂子一家问了声好。

原本做好了准备,要给午餐一顿商业吹捧的窦家两兄弟,这会儿看着苏白,简直像是看着个大宝贝,彻底忘记了商业吹捧这件事,当场诚意诚意地夸奖了苏白一番。

其中老大窦逸飞在苏白跟他们问了好之后,当即二话不说掏出了手机,诚邀苏白加上了他们兄弟俩的微信,还笑眯眯地对苏白说,希望以后有机会还能一起吃饭——就差没把想跟苏白约下一顿饭这句话刻在脸上了。

倒是苏白在想了想后,非常直白地告诉他们,自己身兼田径队后厨食堂的厨师和400米的主管教练,只怕平时比较忙,没有太多时间能外出,如果两兄弟有需要的话,可以到田径队找他,他可以在田径队的食堂抽空招待他们。

也是到这会儿,窦家人才知道,苏白不仅是田径队的男子400米主管教练,还兼着后厨的厨师——一人身兼两职,而且不说教练,只说厨师这职务就勾人忙的了。

虽然听到苏白的提议很是让人心动,但是窦家两兄弟也并不好意思当真杀到田径队去,让原本就很忙的苏白还要来招待他们。

当天下午,国内的一个名为食色生香的美食论坛上,有个论坛里的资深美食评论员发了一个全新的帖子。

主题:【今天去我未来妹夫家吃了顿午饭,亲家一家人都挺好,就是原本做好了准备要给亲家准备的午餐好好商业吹一波,结果没想到……真香。】

发这帖子的人,就是窦家老二窦逸风。

窦家一家人里,从窦泽文到逸飞逸风两兄弟,在美食圈子里都颇有名字,他们父子三人对美食的品评风格不太一样,但是对菜品都同样挑剔,经由他们一家父子点评过的私厨,如果能从父子三人口中都得到及格线以上的水准,那掌勺的必然是有值得一品的好厨艺了。

美食论坛里,也因此有一拨儿他们父子三人的粉丝,会分别关注父子三人的账号,根据父子三人的发帖评价,推测食物的最终水准究竟如何。

坛子里的人看到窦逸风发帖之后,当即找到了窦泽文和窦逸飞的帐号,果不其然,在窦逸风发帖之后,他家的老爸和哥哥也都陆续发出了各自的点评帖。

其中,窦泽文的点评一惯是比较正经的,他的帖子名也非常直接:【高手在民间,美食难或忘——记今日在亲家家中的午饭。】

在这个帖子里,窦泽文先逐一列出了苏白所做的饭菜,从文思豆腐羹到干贝蒸蛋、西芹炒虾仁、豆角炒肉等一系列中午的菜品,然后对着这些菜品逐个打分,分析品评。

【文思豆腐细如发丝,刀工精湛,汤羹味道调配得宜,恰如其分,在近年所尝的文字豆腐羹中可排得首位。】

【干贝蒸蛋细腻香嫩,一点香油沁入其中,让人颊齿生香,干贝的鲜味完美地融在蒸蛋之中,一勺入口,就让人为之目眩神迷。】

【西芹炒虾仁,西芹脆爽,虾仁滑嫩,清爽如风,食入口中,别有一番滋味……】

…………

……

原本,中午的午餐吃完后,窦泽文是想好好夸一夸苏白的,但是在苏白跟他们认过辈分后,他作为长辈,总觉得夸得太过又不太合适,于是对中午那一顿美食的夸奖就生生地憋在了心里,等中午回到家后,就迅速地把苏白做的每一道菜挨个儿夸了一遍。

论坛里的坛友们难得看到窦泽文这把每一道菜都从头跨到尾的模样,也是颇为惊奇,而更让他们惊奇的是,平时口风都不太一致的父子三人,今天点评风格虽然仍旧各有特色,但是对于中午吃到的那顿饭却都是统一口径地大夸特夸。

终于,在看过父子三人的帖子之后,有坛友忍不住地在窦逸风的帖子底下回复质疑了起来。