卷三《南洋怨杯》第09章 闭眼识茶（第2/2页）

木清香对我说实话：“现在很多茶叶都是用茶包来泡的，你没有办法喝到茶叶，但你大伯父绝对不会用那种拙劣的方式。一般他们都是直接闻，但是这方法必须很长的实践来培养感觉，你现在只有走捷径了，先将一片茶叶吸入口中，用舌头去感觉茶叶的本质。如果你用舌头还体会不出，那你可以用牙齿咬一下茶叶，然后再用舌头去感觉。”

我犯难道：“怎么那么难啊，我看你年纪不大，难道在娘胎里就开始喝茶了？”

木清香总是不理会我的戏谑，她自顾说道：“我相信你能分清绿茶和普洱茶的味道，但绿茶之间的种类可能对你有点困难。碧螺春和天池茶都是绿茶，但它们在茶叶上还是有区别的，因为生长环境不同，碧螺春比天池茶的叶子要薄一点儿，但天池茶的叶子更紧密，不容易散成碎片，你只要仔细比对以后就能感觉得出来了。”

“那普洱茶呢？它的味道我尝得出来，但是年份怎么尝出来？难道也是用舌头去体会叶子的不同？”我困惑地问。

“这个光喝茶叶是不够的，还需要喝过很多种年份的茶叶才能分辨，但也有一个速成方法。”木清香对我说。

我激动了，急着问：“是什么方法，赶快告诉我！”

说到这里，木清香就不肯再继续了，她说必须这个方法必须等到煮茶时才能讲得清楚。我知道有速成方法就觉得高枕无忧了，木清香现在不肯说就不说，反正能很快学会，不需要太担心。到了晚上，我们再偷偷跑到厨房借火，慢慢地学习。不知道为什么，我居然很开心，好像很乐意这么偷偷摸摸地。

我正胡思乱想，木清香却问我是不是拿完了大伯父带来的茶叶种类，我很肯定地说只有五个瓶子，肯定全部都拿了，绝对不会遗漏。我话刚说完，木清香就对着那五份茶叶沉思，末了，她才对我说这些茶叶十分奇怪。