第5章 做鱼

见到那鱼的第一时间,西吉很是惊喜,他来这里很久了,但是基本上没有怎么吃过鱼。

一是因为西家那附近没有什么河流,也不存在什么渔场养殖,这种时代运输手段简陋,长途跋涉过来很多都不新鲜了,能吃到的都是一些半死不活的鱼,味道自然也不怎么样。

二是这个世界处理鱼的手法十分的简单粗暴,做出来的鱼总是有种腥味,很少有人能够克服那种腥味,口感就更难吃了。

这东西味道不好,再加上有很多骨刺。因此在很多地方,鱼都是被上流社会鄙视的下流东西,有钱人是不屑吃的,只有那些吃不饱饭的穷人才会去尝试做来吃,但是因为味道不好,因此也不怎么喜欢吃。

此时见到被送来的鱼,看样子还算是新鲜,西吉也不管那管事的是个什么想法,还有些高兴这条鱼被处理得很干净,好歹内脏和鱼鳞都被弄干净了,不用他自己去弄。

看着那只大小合适的鱼,想到前世吃的糖醋鱼,西吉的嘴里便开始分泌起口水来,他实在是太怀念那样的滋味了。

就在他兴致勃勃的准备去弄的时候,突然间意识到他现在还没有醋啊!那里有什么糖醋鱼,顿时便有些失望。可是他真的怀念糖醋鱼那酸甜的口感,不管怎么吃都很好吃,那外焦里嫩,再裹上一层酸甜酱的吃法,简直了。

等到墨书洗完碗回来的时候,就见到自家少爷蹲在那里看起来很是苦恼的样子,凑过去一看,见到了他面前的鱼,顿时便鼓起了脸,气呼呼的说道:“少爷,你别生气,我这就给你把这东西丢出去。”

说着,就想动手,被回过神来的西吉眼疾手快的拦住了,连忙说道:“怎么了?”

墨书看着自家少爷,气的脸都红了,这种东西怎么能给自家少爷吃,他以前见过的,这种东西,基本上都是府里的主子拿去喂猫、喂狗的。

他家少爷多金贵的人,自从来到了这里,不仅没有了仆从,就连饭菜都要自己做,甚至还拿这种喂畜生的东西给少爷吃,这王府简直欺人太甚。

见墨书眼睛都气红了,西吉便知道他应该是误会了,因此连忙安慰着说道:“你别急啊,我并不是被气到了,而是在想怎么吃这东西。”

“吃,少爷你怎么能吃这种东西呢?”墨书顿时觉得少爷更可怜了。

见墨书一幅要哭不哭的架势,西吉顿时便没有了脾气,只能拍着他的背,缓缓地解释道:“以前大家不喜欢吃这个,都是因为不会处理。但是你家少爷我就不一样啊,我能做,还能做得很好吃。”

听到他的话,墨书渐渐地平复了下来,既然他家少爷都这样说了,那他一定能做出来,还能做得很好吃。

只是看着有些发愁的少爷,疑惑不解的问道:“那少爷,你还在愁什么啊?”

“我只是突然想到我们没有醋,我想做糖醋鱼,虽然做成其他的也好吃,但是总归没有糖醋鱼好吃。”西吉很喜欢这道菜,虽然简单,但是真的好吃啊!

已经被自家少爷科普过醋是什么的墨书听到这里,也想到了那种酸酸甜甜的滋味,顿时也跟着自家少爷一起发起愁来,他也好想吃啊。

于是,主仆两人就在那里盯着一条死不瞑目的鱼开始发起愁来。

“要是黑球果能做出醋来就好了。”墨书盯着那条鱼,喃喃自语的说道。

“黑球果,什么黑球果?”西吉出于礼貌的接了一句。

“就是那种里面好多果汁,但是酸的要死的那个果子啊,上次还有人送了好多来,我记得少爷不喜欢吃,就堆在墙角了。”墨书捧着脸,看着那条鱼,想着什么时候才能吃到少爷口中的醋,他真的好想吃啊。

听到他这样说,凭借着一个厨师的直觉,他总觉得自己不问问会错过些什么,于是转头看向自己的小书童,接着问道:“那个果子现在在那里?”

“就在那里啊。”墨书不走心的指了指墙角那堆看起来黑不溜秋的东西,若不是今天他说起,西吉还以为这是这个时代特有的什么石头,长得倒是挺对得起它的名字的。

拿起一个,分量并不重,想到墨书刚才说的话,还是来到了案板前,拿起刀,狠狠地切开。闻到一股略带果香的酸味,接着伸手沾了一点尝尝,顿时西吉的眼睛便是一亮,他好像找到了替代品了。

“墨书,我们不用醋就能做糖醋鱼了。”西吉很高兴的走了出来,对着还在冲鱼发愁的墨书宣布道。

听到他的话,墨书的眼睛便是一亮,急切的说道:“那我们今天晚上能吃糖醋鱼吗?”

西吉看着他,点了点头,高兴地说道:“自然是能的,你去小菜园里弄点葱蒜出来,我去把鱼处理一下,等到晚上我们就能吃鱼了。”

墨书很高兴,屁颠屁颠的跑了,去准备自家公子要的菜去了。

看着墨书欢快的步子,西吉微微一笑,接着便拿起那条鱼,挑选了几样菜一起拿着,转身朝着厨房走去,“小样,这次看我怎么治你。”

……

“方哥,我们晚上还能吃到那样的菜吗?”看着马上就要黑尽的天色,小侍卫有些心痒难耐的问着眼前的前辈,眼神中充满了对中午吃的那碗粉条的向往。

见到小侍卫这幅馋嘴的模样,方侍卫似笑非笑的看着他,取笑道:“现在不怕被罚了?”

提起这茬,小侍卫还是有些不好意思,摸了摸自己的脑袋,有些腼腆的说道:“我们不是啥都没干吗?”

看着眼前的混小子为了一口吃的,居然连往常一直挂在嘴边的侍卫长处罚都顾不上了,原本还想取笑他一番,看着他眼巴巴的看着自己,那些讽刺的话却是说不出来了。

看了一眼天色,却也只能叹气说道:“晚上是没有的,那位小公子一般只送中午那顿,而且还是在做了新菜的时候。”

毕竟这里有时候还是有巡逻的侍卫走过的,若是被看到了,对他们都不好。

听到他这样说,小侍卫的脸立即就垮了下来,想来还是对中午那餐还是有些恋恋不舍。

见他这样,方侍卫倒是有些看不下去了,拿眼睛瞅着他,不客气的说道:“你小子也别丧气,那小公子倒是个勤快的人,时不时的就会做些新花样,我们也能时不时的沾点光。”

听到他这样说,小侍卫顿时又高兴了起来,随后脸上又有些纠结的说道:“那我们吃了他的东西,要是他叫我们做坏事怎么办啊?”

他虽然很想吃那些东西,但是他也不能背叛王啊!虽然王很凶,很可怕,但是他是他们的王啊。

“你把你那心放回到肚子里就行,这小公子不是那种人。”方侍卫说着,看着这道院门,他原先也以为那小公子和他们搭讪是为了得知王的喜好,一直暗自提防着。