第38章 神级餐厅

钢盆?

对啊!

熊猫眼这么一问,爱丽丝也想起来了!

她可是在各种新闻推介上了解过的,五藏山经自助餐厅开放后,装菜用的也是大钢盆,要多豪迈有多豪迈,所以这些精致的瓷碟和小碗是怎么回事?

画风明显不一样。

她问出心中疑惑。

离他们最近的副主厨吴力说:“哦,您几位可能还不知道,餐厅即将升级,配餐制度也要改变了。”

“改变?”

“以前这里没有主厨,没有专业厨师。从明天开始,我们……”吴力做了个手势,将周围一圈人划进来,“正式上岗。”

“所以?”

“餐厅升级后,除了注重料理的口味,也要考虑其形态对食客视觉和心理的感官享受。除此之外,还会选择合适器皿,以突出菜品所表达的主题。所以,你们说的大钢盆是不会出现了。”

吴力的解释,爱丽丝很容易理解。

诚然,大钢盆时代物美价廉。

但她身为美食家,看着各种珍馐被杂糅地烹饪和盛放,内心其实是感到惋惜的。

高品质的食材,值得更为精心、细致和专业的对待。

当然,除了以上种种,她最关心的还是,“到时各种料理是限量取用吗?”

黑人帅哥和熊猫眼也紧张地盯着吴力。

吴力回答:“依然是自助餐厅。”

言下之意,不限量。

三人瞬间松了口气,自助餐厅就好,否则还真满足不了他们的胃。

爱丽丝感慨片刻,又巴巴地往料理台看,“你们还继续试菜吗?”

吴力以眼神询问姜子文。

姜子文仔细擦干手,再将帕子折叠整齐放好,“不了,今天已经很晚了。”说完这话,见三名食客倍感失落,他补充说:“明天早上六点开餐。”

三人瞬间来了精神,“六点是吧?!我们一定准时来!”

爱丽丝几人再三道谢,雀跃离开。

姜子文注视着他们的背影,思绪渐渐飘走了。

离开天之味,也就意味着今年基本失去了成为星级厨师的机会。要说一点都不难受,是不可能的。

只是他在努力地调节心态,告诉自己,无需怅惘,无需痛惜,未来还有机会。

而今看着这三个人,被埋在心底的那点点火星又燃起来了。

他能感觉得到,这三个人对于“吃”非常专业。

但有可能吗?

那七位美食密探有可能来到山海庄园吗?

吴力在姜子文和电梯间来回看,片刻后,轻声问:“主厨,怎么了?”

姜子文回神,掩饰地笑了一下,“没什么。视频拍好了吗?”

“拍好了。”

“给夏总发过去吧。”

“是!”

爱丽丝三人回到房间,立刻就开启多人会谈兴奋地聊上了。

熊猫眼略感忧伤:【海虾料理和鸡料理,从口味到形态完美无缺,关键是没吃够,今晚我注定又要失眠了。】

黑人帅哥态度真诚:【爱丽丝,谢谢你将我们带来这里!】

爱丽丝洋洋自得:【现在知道我不是吹嘘了吧?】

黑人帅哥连连点头:【知道知道,我恨不得一天三顿都在这里吃……】

议论期间,他们收到了五藏山经全新自助料理宣传短片,看见了好多没品尝到的美味,激动到跺脚的同时,还不忘根据宣传片提示下载APP,提交订餐信息,到了支付环节……

什么?

如此美味才1288?

还打半折?!

讲真,老板大概不太会做生意!

三人先后确认支付,再将短片转给白发老头等人,盛情邀请他们过来吃早饭。

这时候已经凌晨一点,不用说,那几位肯定睡着了。

不过这并不妨碍他们继续热切地讨论。

他们甚至琢磨着,要联合起来说服其余四人,将五藏山经加入品评范围——身为特聘品评员,除了评审既定的目标餐厅之外,他们也有权利和义务搜索、探寻更多美味,在超过评审团半数以上成员同意的情况下,可以临时新增评审对象。

小平房里。

夏云霄忧心忡忡。

刚才敖摩旸已经将宣传短片制作完毕,并发送到每一位老顾客。

但从后台数据来看,三餐订单增加得非常缓慢,两千五百个餐位,到现在也才一百多人预定。

白泽如今已经是二十多斤的大猫咪了,趴在在飘窗上,雍容华美,存在感极强。

他半睁着眼睛,见夏云霄焦虑地走来走去,宽慰说:“现在是凌晨一点,凡人深度睡眠时间,他们连宣传片都没看,自然也不会下订单。”

夏云霄抓抓头发。

他知道这个道理,可就是忍不住担心食客会觉得定价过高。尽管在他看来,视频里的料理真的值得这个价位。

白泽再次说:“先休息,到明天订单肯定就多了。”

“会吗?”

“会。”

夏云霄倒躺在床上。

价格都放出去了,总不能临时再改,他只有等明日再看效果。

如果食客对价格太敏感,或许可以找由头做个优惠啥的?

哎!

生意难做,好煎熬哦。

他给自己设定好早上五点四十的闹钟,就这么焦虑地睡下了。

在他睡着之后,白泽跳上床,将闹钟调整成早上七点。

这段时间夏云霄天天连轴转,睡眠严重不足,如果不是有山海灵气的滋养,身体早扛不住了。

他需要多休息。

至于自助餐厅……

他只要看到食客爆满的那一刻便好,之前的煎熬无需经历。

早上五点四十。

夏云霄的闹钟没响。

爱丽丝三人倒是准时醒过来了!

洗漱集合,相视一看。

爱丽丝和黑人帅哥乐了,问熊猫眼,“你的烟熏妆怎么没了?”

熊猫眼摸摸自己的眼眶,心情愉快地对爱丽丝说:“这还得感谢你啊。”

他这黑眼圈是长年累月失眠造成的,如今在山海庄园住了一晚,失眠没了,黑眼圈居然也没了。

多亏了爱丽丝把他带过来!

三人一边赞叹惊人的睡眠体验,一边马不停蹄赶向二楼。

他们抵达的时候,还不到开餐点。

候在门口的大堂经理记得他们,也就和善地引导他们提前刷手环入场。

他们目标明确直冲取餐台。

取餐台后,厨师们正在切割原料,蒸煮面食,烹饪菜品,制作冷盘……忙碌,但有条不紊。

取餐台前,已经制作完成的料理摆放在精美的碗碟中,色泽搭配奇巧,形态别致可人,叫人目不暇接。

他们正琢磨着从哪儿下手的好,大堂经理走上前来,端着一托盘。

托盘上有三只漂亮的水晶杯,杯子里装着澄澈透亮的液体。

“这是……”

大堂经理持着亲和得体的微笑,“生命之源。”