第70章（第2/3页）
这海蟹不耐久存，必须得尽快吃掉才好，白春笙看了看还在木桶里疯狂逃窜的泥鳅，决定让它们再苟活两日，今日先将这海蟹给吃了再说。
与肉质细嫩的河蟹不同，海蟹肉质稍粗，拿来清蒸其实不算好吃，白春笙便请赫连疾帮忙，用厨房里专门拆螃蟹的刀具，将一篓子硕大的海蟹都拆开来，每一部分都连着两个蟹爪，剁了满满两大盆。
热油锅，撒一大把切段的干辣椒进去，加了一些自己带过来的辣酱，葱姜蒜爆香后，倒入海蟹，瞬间，一股又香又辣、还带着海蟹鲜香的味道从厨房里弥漫开来。
清幽雅致的橘园，顿时充斥着一股香辣蟹的世俗香味。
剩下的一半蟹肉，白春笙煮了一大锅粳米粥，加了姜丝和葱段进去，等到里面的米粒沸腾翻滚的时候，加入蟹肉，煮了一大锅蟹肉粥，这个是三郎的最爱，他们清河那种小地方是不会有这般大的贡品海蟹的，好不容易陛下赏赐了一些，自然要让三郎吃过瘾才是，海蟹的肉可比他们寻常吃的河蟹多得多！
买来的小虾米，挑拣出里面的杂质和水草之类的，清水洗净，热油锅，加入葱姜爆香，倒入洗净的虾米翻炒，加入两勺大酱，等到虾米都变成了红色的时候，倒入半锅热水，大火煮沸，打几个鸡蛋搅拌均匀，倒进去不断用木勺搅拌成好看的蛋花，加入盐调味，再次煮沸后，将凉水调和均匀的红薯米分慢慢倒进去，一边倒一边快速搅拌，等到红薯米分呈现透明状的时候，撒一把葱花在上面，便是一道鲜美可口的虾米羹了。
鱼鳞皇叔原本对那些没什么肉的小虾米十分嫌弃，等到虾米羹煮好的时候，却迫不及待地喝掉了满满两大碗，还想去盛的时候，盛放虾米羹的汤盆已经空了。
“不是买了许多虾米吗？我亲眼看着侄媳妇做了满满一大锅虾米羹的！羹呢？”鱼鳞皇叔抱着空碗跳脚。
“皇叔，陛下和几位宗亲也来了……”王鲲风指了指外面花园子里正蹲在石桌上吃得头也不抬的几只大猫，无奈地摇了摇头。
他也不知道父皇和几位宗亲是何时过来的，等他换了衣裳出来的时候，他家河蚌已经盛了几碟子虾米羹，跑到院子里去喂猫了。
白掌柜也很无辜，他见那几只大猫毛色鲜亮，不像是野猫，再一想他们住的橘园乃是皇家园林，说不定这几只猫乃是陛下养的御猫，见那几只大猫蹲在厨房的窗台上，目光灼灼地盯着锅里刚烧好的虾米羹，便忍不住心一软，盛了一些偷偷送出去给它们吃。
万万没想到——
“那、那是陛下和宗亲们？哪一只才是陛下？”看着一堆毛色花纹都差不多的虎斑大猫，河蚌精的脸盲症瞬间就犯了。
“咳！那个额头有一簇白毛的便是陛下~”鱼鳞皇叔呆愣了片刻便恢复了正常，抱着碗站到侄媳妇身边，这一次他再也不离开厨子了，务必蹲守厨房！
跟着厨子有鱼吃！！！
皇帝陛下吃完一碟子虾米羹，还有些意犹未尽，不过，当着儿子和弟弟的面儿倒是不好卖萌找儿媳妇讨要吃食，蹲坐在空了的碟子旁边，十分高冷地喵呜了一声，转身便带着几个宗亲跳下石桌消失了。
“陛下命我与皇叔书房议事，春笙，咳！你多做几个菜，陛下与宗亲们今夜应该会留下来用膳。”猫大爷心情有些不爽，他家河蚌才刚痊愈，就要做这么多人和猫的晚膳，等他出征之后，便让河蚌闭门谢客，谁也别想趁他不在过来蹭吃蹭喝！
白掌柜闻言，条件反射般地看了看藏在厨房角落里的两桶泥鳅，看来，这些泥鳅大概是活不过今晚了……
一下子要做这么多猫的伙食，单靠他一个是不行的，召集了橘园的厨子们一起帮忙，先将泥鳅宰杀洗干净，又把那两条鱼给杀了，想了想，从自己带的无数陶罐里搬出来一个，捞了一碗酸菜出来，洗干净切好，准备做一锅酸菜鱼，一锅原味鱼汤。
宰杀好的泥鳅，挑出个头最大的来，攒了两碟，做了一大盘红烧泥鳅炖豆腐，鲜美的泥鳅，浸泡在泥鳅鲜汤里的豆腐，散发出诱人的香味。
个头中等的泥鳅，全部红烧了，特意多预留了一些汤汁，泡了一把粉丝撒进去，便是一道红烧泥鳅粉丝汤了。
个头最小的泥鳅，用蛋清和面糊裹了油炸，炸好的泥鳅，撒一层碾碎的盐沫子上去，便是一道最简单的炸泥鳅了，刚宰杀过的泥鳅，肉质是最细嫩的了，这么炸到酥脆，连骨头都能嚼碎了吞下去。
闻着空气里炸泥鳅的香味，皇帝陛下神色复杂地看了大儿子一眼，没想到啊，到头来，他那么多儿子里面，唯独这个他曾经最不看好的，娶了个手艺这般出挑的媳妇，哼！竟比皇宫的御厨手艺还好！前几日进宫的时候，也没想着给他这个父皇烧一锅鱼汤尝尝……
“事情商议好了吗？侄媳妇的鱼汤可是要现做现喝才最是美味……”变成大猫的鱼鳞皇叔坐立不安地绕着桌案走了好几圈，他已经闻到鲜鱼下锅的爆香味儿了。
“明日再议！”皇帝陛下冷哼一声，瞪了儿子一眼，转到屏风后变成了人。
其他几位宗亲看到陛下都变成人了，也跟着纷纷变成了人，由皇帝陛下亲自领着，去前厅用膳去了。
“侄媳妇做了炸酱！”鱼鳞皇叔的鼻子最为灵敏，闻到了空气中熟悉的炸酱的香味，顿时整个猫都高兴了起来，走路的步伐都轻快了许多。
白掌柜不愧是勤俭持家的好河蚌，虽说自家猫爷开口要请陛下和几位宗亲吃饭，不过，想到猫爷小时候受过的那些苦，小心眼的白掌柜顿时便不乐意了，看了看橘园管事的递上来的菜单，果断抛弃了那些动辄食材就要花费几十两银子的高档海鲜御膳，假惺惺地告诉管事的说想让陛下和宗亲们常常他们清河的特色小食，便用十个铜板一斤的虾皮，外加不值钱的贝肉泡发了，做了一大钵炸酱出来。
再弄了一锅手擀面，炸了些葱油，因为不知道陛下和宗亲们是不是还是猫的形状用膳，便命人取了浅口的大碟子，先捞了些手擀面上去，淋上葱油，舀几大勺炸酱放在上面拌匀了，做了一个葱油炸酱面，碟子旁边特意空出来一些地方，放了些炸好的椒盐泥鳅上去，剩下的菜也按人头分了盛出来，刚忙好，便看到穿着一身龙袍的皇帝陛下带着宗亲们过来了。
“草民拜见陛下，拜见各位王爷……”没有爵位就是这么苦逼，见到谁都得行礼。
“免礼平身，再过些时日你便要与大郎成亲了，往后便与大郎一同唤我父皇罢，过来见见族中长辈罢，这位是永安皇叔祖，这是成平皇叔，这是成安皇叔，这是成宁皇叔。”皇帝陛下一一介绍过去，皇叔祖和三位皇叔都给了见面礼，有成色一看就非常值钱的玉佩，有拳头那般大的宝石，皇叔祖最是淳朴，直接从袖子里摸出了一叠银票，也没数，全部塞到他手中，笑嘻嘻地让他买些“正经鱼”吃吃。