第36章 天上飘

【天上飘】忽然火了, 日进斗金,利润节节高升。

这在苟玳的预期之内,又超出苟玳的预期范围。

【天上飘】是按照网红餐饮店的经营理念所打造——

唯美的装修, 非常适合发微博、朋友圈提高B格;

店面皆位于闹市区, 人流量充足;

从菜色到餐具都是“盛世美颜”,极具视觉冲击力。

这保证了其在初期拥有大量的顾客。

苟玳没预想到的, 是他的营销计划还未启动, 只因一篇报道, 【天上飘】就全北城皆知了。

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布岱公司。

负责运营的傅巧明打量着会议桌对面叹气的苟玳。

傅巧明心底感叹“老板真好看,连叹气也是惹人怜惜的美人叹”, 哪像她老公,每次哀叹都和水牛喘大气一般。

“老板,叹啥气呢?”傅巧明问道。

苟玳看着跟前文件夹的《‘天上飘’营销费用预算》,叹气道:“一个都没用上,难受。”

【天上飘】开业前,苟玳就和傅巧明策划好了营销方向。

既然要走网红餐厅的路子, 营销必不可少。

他们也不用推陈出新,网红市场上的营销“老三样”就已足够。

“老三样”是苟玳对网红餐厅套路的总称,具体是指“雇人排队”“饥饿营销”和“大V宣传”。

雇人排队, 顾名思义,雇佣人员排队。人也不用多,十人个足矣。

人类都有羊群效应, 餐厅越拥挤,队伍越漫长, 人们宁肯等待, 也想一探究竟。反倒是一旁门庭冷落、不用排队的店铺, 顾客哪怕饥肠辘辘, 大多也不愿进去用餐。

饥饿营销和雇人排队有异曲同工之妙,都是依靠人类“得不到就是好的”“遭哄抢就是好的”这类想法。将某些菜品限量供应,足矣激起其一定要品尝到的冲动。

至于大V宣传,那更是网红店必不可少的元素。没在微博大V,著名公众号,小红书里大量提及的餐厅,那都不叫网红餐厅。

苟玳为了完成“营销”五星的评价,早早就备好策划方案,做好预算。

谁曾想,店铺“未营先火”。

苟玳自己也想不通,一篇报道,为何会有如此威力。

因为是在阅读量极大的搜猫网?

因为是专题报道?

因为上了门户网站的首页宣传位?

苟玳摇头:“世事无常,谁能想到呢?”

傅巧明不解老板心中的苦闷,或者说,她并不认为老板苦闷。毕竟店铺赚钱,还节省一大笔营销开支,做梦都要笑醒,有何难过?

至于老板的叹气,傅巧明将其归为——老板想要找出爆火的秘诀,加以总结应用,却发现一切都是天时地利人和,难以复制,因而伤感。

苟玳盖上没能用到的营销方案,振作起来。

虽然营销这一步略微失策,但他的总体方向绝对没问题。

餐饮业有一句老话,叫做“一年红火两年降,三年四年换行当”。到了网红餐厅这,更新换代的速度就更快。一家网红餐厅,从大排长龙到彻底凉凉,很多时候只需三个月不到时间。

苟玳非常自信,等到顾客的新鲜感退散,营销进入疲软期,网红餐厅性价比低的劣势必将发挥作用。再加上他前期特地埋下的雷,“破产倒闭”唾手可得!

苟玳正踌躇满志,手机震动了两下。

【梁君澈:我到餐厅了。】

后面还跟着一个肚子好饿的表情包。

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离布怠公司两百米远的月下风情咖啡厅。

梁君澈抿了一口樱桃莫吉托,表情不佳地盯着手机屏幕。

屏幕上是搜猫网的专题报道——《跨界》。这篇文章近日火遍网络,转发量高到离谱。甚至还有一系列公众号解读这篇专访为何会火爆。

该专题大多时候的采访目标是各界大佬,既然是大佬,大多也有一定年纪。偶尔出现身家足够丰厚、年轻、五官没有硬伤的,都能获封“青年才俊”的称号。

打折扣的“俊”见多了,忽然出现一个“真俊”,定然备受瞩目。

除了美颜吸睛外,丰富的人设和一波三折的反转,也让许多本抱着随便瞅一眼的看客,在阅读完后自发分享给朋友。

一个长相比明星还惊艳的Q大在校生,高考省状元,各种奖项眼花缭乱。课余做了一款APP,被藤驯三百万收购,并且拒绝大佬邀请。APP身价疯狂增长时,既没有悔恨得捶胸顿足,也没有再接再厉研发新APP,而是投入到从未接触过的餐饮行业。

强悍又有戏剧性,自然是众人津津乐道的话题。

梁君澈将采访的照片点开,放大。

好烦躁,这么美好的人,以后要被更多人所知晓。

以苟玳“撩不自知”的性格,“洋王”海里的鱼又要增多了。

好想造个华丽的笼子,将这人囚禁起来。退去他的裤子,看他穿着最爱的白衬衫,衣角只能遮住大腿根。那人努力将衣角下拉,怯生生又温柔道:“小梁总,不要这样。”

梁君澈的念头刚冒出,自己都被吓了一跳,赶忙将整杯莫吉托一饮而尽,用冰水驱散莫名的邪念。

“小梁总。”

想象里的声音和现实重合了。

梁君澈还未咽下的水反呛出来。

有人温和地帮他拍背,另一个聒噪的声音却响起:“小梁总,保重身体呀。”

梁君澈看着站在自己身后的苟玳,和站在自己跟前的仇仁,认真思考着作为最大投资人,能

否要求将仇仁踢出公司。

不过很快,梁君澈注意到,苟玳的下眼眶处有淡淡青色。

“没休息好?”梁君澈关切问。

苟玳点点头:“熬过去就好了。”

这些日子,苟玳基本上是学校公司两头奔波,休息的时间被无限压榨。

如果这次系统任务没能达成,苟玳会考虑休学。毕竟Q大允许学生休学创业,最长三年。

三人吃着午餐。

梁君澈殷勤备至帮苟玳服务,看得仇仁十分无语。索性眼不见为净,拿起手机刷起来。

说来也巧,仇仁刷到的第一个视频,就是【天上飘】火锅的探店视频。

视频中,漂亮的妹子娇滴滴道:“今天,我们就来尝试一下,最近在网上超火的天上飘火锅店。”

苟玳听到声音,起了兴趣,仇仁索性将手机放在桌面共同观看。

妹子咋咋呼呼,一边感叹“花墙好美 ”“这个杯子太漂亮了,想买 ”,一边又狼吞虎咽,此时无声胜有声的诠释好吃。

苟玳看着视频中人如此卖力,对仇仁说:“要不是还没有营销费支出,我都怀疑这是我请的托了。”

仇仁:“谁让我们店现在火,自媒体也是喜欢蹭热度的。大家互惠互利,挺好。”

梁君澈兴致寥寥看着视频,直到视频中的妹子掏出苟玳的相片。