第76章 铁板鱿鱼

田瑞家的美食侦探从外地回来带了灌汤包, 铁板鱿鱼等技术,其中最让田瑞震惊的就是铁板鱿鱼。

差点以为对方也是穿越而来的。

田瑞还过去看了看,这个做铁板鱿鱼的小哥今年才二十岁, 他跟人学的手艺。才出摊几天就被胖子发掘,承诺个月五十块钱给他收编了。

田瑞让他做了几个尝了尝, 他做的铁板鱿鱼味道还行, 大部分仰仗的是鱿鱼本身的鲜甜味, 他的海鲜酱般。

田瑞去厨房里研究了段时间, 终于把酱料给琢磨出来了,鲜辣中带着点点的甜味。

在原有的基础上升级了下海鲜酱, 让他再练习几天再摆摊。

灵水县是个内陆的县城,海鲜只能靠进货, 而且大部分都是冻货。

冻货海鲜只能全程冷链运输, 运输成本贵出倍。

不过好在运输上何宇可以帮忙。

田瑞先让省里的采购员运些大鱿鱼。然后让他留意看看能不能包几条渔船,让他们去打捞, 货物他都包了,这样整船的价格更便宜。

进货员表示知道了。

田瑞家的东西卖的比较快,所像这种全部依赖进货的必须准备充足。好在库房里还有两个全新的大冰柜,可以用起来,储存冻货大鱿鱼。

田瑞正在忙的时候就被叫走了。

叫他的是胡编辑。

他们的报纸办的特别好, 每次都要加印, 现在新版起印就是十五万张,算是民办报纸的个巅峰之作。

他们的报纸影响力日益增长, 也有人注意到这里。

报纸的发行量大,有忠实的粉丝,只要在报纸上推过的东西都很火。

就像做辣炒田螺的小伙子,现在他们兄弟二人都已经在何宇开发的地方买房了, 而且付的是全款。

叫其他人见了怎么能不眼热呢?

胡编辑现在压力也很大,自从美食杂志的影响力日益增大之后,不断的增加印刷量,就背负了更多的运营成本。

所有的钱都是田瑞个人掏的。

每个月在这上面投的钱就有好几千块钱,什么概念,基本上个月就要付掉个房子钱。

他也想改变现在的局面。至少维持收支平衡,自负盈亏。

胡编辑知道,报纸主要就是靠口碑,旦口碑出现问题,他们的保持形象就会受损,所以在选择广告商方面他非常慎重,直都有想跟他们合作的人,这次叫田瑞过来,主要是因为有了个非常好的合作人。

田瑞道:“是谁?”

胡编辑道:“小烧白酒!”这个白酒虽然没有牌子,但是在当地卖的特别好,是纯粮食酿造的。

这个白酒田瑞都知道,他也喝过这个酒,的确是属于物美价廉。而且喝完第二天起来头不疼。

酒厂的老板愿意花5000块钱做期广告。

胡编辑疯狂的心动,但没有立刻答应。

他想要找田瑞请教下,这个事情到底怎么做?毕竟他是做报纸的,商业上的事儿还是田瑞更专业。

除了小烧白酒之外还有个面包厂,面包厂是做老式矿山面包的,这种面包在过去是工人下矿的时候带的,特别抗饿,面包里面还有夹心,以前面包根本不对外出售,等现在对外出售的时候没有人认可了,卖的非常差。

大家宁可去卖高价的奶油蛋糕,也不买他们厂里出的点心。

矿山面包之前尝试过在广播上进行些广告的投放,效果很般。

但美食杂联的的报纸不样,每次要出报纸的时候,都会有人在编辑室门口等着。报纸给宣传过后的效果显而易见,矿山大面包愿意拿出3000块钱进行广告投放。

这两个产品的质量和口碑都是有的。

至于想拿出三五百块钱投放广告,或者是些不靠谱想要占便宜的,胡编辑都没有谁选。

田瑞听了之后道:“可以,但是要跟他们签个合同,如果他们质量偷工减料了,要追责赔偿损失,而且登报道歉!”

胡编辑听田瑞这边松口了,心里踏实点,笑道:“知道了。”

田瑞道:“你现在怎么样?”

编辑部这边田瑞直就属于放手的状态。现在报纸这么红火,其中有大部分是胡编辑的功劳。

他真是把这个事当成事业在干。

胡编辑道:“挺好的!”他在这边生活很舒服,前段时间他也去何宇那里认购了个房子,这个事情他没有跟田瑞说。

现在每次出的报纸,以前的同事领导朋友们都在关注。胡编辑偶尔会给大家写些书信,那些人听到县城里的生活都羡慕的嗷嗷叫,恨不得立刻过来。

田瑞道:“那就行,招商的事定要好好的审查各种资质,不能偷懒。”随后又说了些细节,这些都是胡编辑没有注意到的,胡编辑越发佩服田瑞了。

谈完话,田瑞就离开了。

胡编辑自打决定上稿,就请些作家来撰写软广,既要起到宣传效果,又要让大家看出来这是个广告,尺度很微妙,全靠胡编辑个人掌握其中分寸。

很快作家把两篇文章写出来了,特意给两个厂的老板看看,对方都非常满意,敲定了这次合作的方式,都是签合同的。有了这次的顺利经验,胡编辑也整理出来了个报价表发给以前想合作的人。这算是他们第次回应报纸招商的事情。

他们报的价格很高,最小的个豆腐块都要千块,整个的文章差不多都得在五千左右。

虽然开厂子的人般都很有钱,可是听到这个报价,不少人倒吸了口凉气,这个报价比跟广播宣传差不多了。

这么多钱他们也不敢贸然尝试,听说白酒和矿山大面包已经开始进行宣传了,都在等着效果。

白酒和矿山面包的运气不错,赶在这期上报纸,胡编辑撤下了两个文章,快速把两个广告安排了,很快发出去报纸就要开始印刷了。他们是半月刊,错过了这次,还要等待很久。

他们的报纸有固定的受众,到日子就有很多人等着看。

这次他们同样印了十五万份。

很快新期的报纸面世。现在报纸这不像是最早的时候,等着发报纸的人主动送上门,现在读者们都主动要,就怕晚了步就没有了。

他们办的报纸离不开县里的支持,县里的机关单位和学校之类会单独发过去。都其他的随缘发,如果没有的话可以去火锅店和烤肉店去碰碰运气,因为那里经常会有些多余的。

白酒和矿山大面包的老板都在等着这个出来。拿到报纸之后立刻翻找自己的页面,白酒在第正面,矿山大面包在背面。

美食杂联的读者们就爱看本地又有哪些东西上报纸了。看见矿山大面包和酒都忍不住笑,因为写法上完全不样。看的出来是软广。但是不多,页报纸只有两个,他们还是能接受的。