第三十四章 冬季菜单
田馨把饭馆盘过来, 首先要去商管所重新领营业执照，以前饭馆的归属人是田爷爷，现在饭馆到了田馨手里, 执照必须得换。
田馨往商管所跑了好多趟，见是她来，办事的女同志笑盈盈：“田馨同志，营业执照变更需要三天, 三天后你来取。”
商管所的女同志叫韩凤贞，是郑小梅的小学同学, 省城说小也小, 兜兜转转, 通过郑小梅还能搭上关系。
手里握着营业执照，田馨饭馆的经营就有了保障。
午饭时间，韩凤贞和商管所的同志一起来迎客饭馆吃饭。
“最近小梅总说迎客饭馆的蘑菇面好吃, 我们也来尝尝。”
商管所的同志帮了田馨很多忙，田馨说面条不收费，韩凤贞死活不同意：“田馨同志，为人民服务是我们的工作，吃面应当给钱，你们开店不容易！”
在后厨, 田馨让黄翠翠往面上多放点蘑菇。
黄翠翠的蘑菇面已经有苗爷爷八分的手艺，还差了点火候，不过一般食客也吃不出区别。
饭馆的店面不大，人一多显得拥挤，大长条凳不好挪动又碍事，田馨琢磨着，最好弄点小木凳来。
韩凤贞尝尝蘑菇面, 不住地点头：“好吃，比家里的热汤面好吃太多，这是啥蘑菇，真鲜啊。”
田馨笑笑：“就是普通的山蘑，从乡下摘来的，在油里滚几下，能把香味激出来。”
蘑菇面价格便宜，不需要粮票，私人饭馆态度好，人家老板笑眯眯又和善，比去国营饭店强多了。
韩凤贞感慨：“我们商管所每天迎来送往不少人，回城知青里自己创业单干的，田馨你还是第一个。”
田馨无奈苦笑：“我这也是没办法，回城知青太多，一时半会儿知青办也安排不完，还是你们的工作好，铁饭碗又体面。”
韩凤贞：“只要靠自己的勤劳赚钱，都光荣！”
韩凤贞和商管所的同志来得晚，店里只有一排长凳，挡着过道，坐着很不舒服，等人散了些，田馨给她们调换了位置。
百货商店有卖桌椅板凳的，款式也好看，很有设计感，美中不足的是，需要票，价格还贵。
田馨望而却步，她一个开店的，饭馆里的椅凳不需要太昂贵，只要实用就行。
朱大爷那边也不用指望，收废品收到的椅凳量少，也不配套，只适合自己家里留着用。
田馨想来想去，想要买凳子，还得找木匠一铆一锤的做出来。
木材一般木匠都能想办法，田馨花钱就成。
胡同尽头的张家男人就是一位木匠，祖孙三代做木工活，以前是在家具厂上班的，现在也接左邻右舍的活，这家孩子结婚打个衣柜，那家要一张双人床，都来找他。
现在最时兴一种五斗柜，田馨在娘家见过，是沈红缨去年添置的，纯实木材质，沈红缨捏着二十五块钱和柜子票，排了半宿队才买到。
张木匠听到田馨的要求，痛快的应下来：“就是几个普通的凳子，按照你的要求，一星期我就能做完！”
一星期非常快了，赶上百货商店缺货从外地调，一星期都运不过来。
在张家的院子，田馨一眼相中角落里的沙发。
沙发是最近两年时兴起来的，跟电影里那种真皮的没法比，就是沙发上有弹簧，坐到上面有弹性，扶手是木头的，张木匠把扶手修的很平整。
沙发面有泥点，就那么随意摆放着，田馨问：“张大哥，这个沙发卖吗？”
张木匠瞥了一眼，随意道：“之前有人结婚定做的，后来闹着分手，婚没结成，沙发人家不要了，我这才收了一半的定金，退婚的沙发我媳妇嫌晦气，就这么搁着。”
田馨心想，我不嫌晦气，能分手就能离婚，我可盼望着早日离婚呢。
田馨询问价格，这张沙发也是张木匠做了好几天的心血，扔也舍不得扔，现在能换几个钱他也乐意，田馨五块钱就买到了这件简易沙发。
赵桂芬的过堂屋空荡荡的，有人串门得挤在小板凳上，有了这个沙发，靠着墙一摆，家里能增色不少。
自然，田馨没敢说这是人家退婚不要的沙发，赵桂芬围着沙发绕了两圈，觉得新奇：“张木匠手艺活真好，我还是第一次见沙发。”
苏蔚兰和苏蔚秋往沙发上扑，直说坐着舒服，一屁股坐上拉都拉不走。
赵桂芬也高兴，她这人感情丰沛，眼睛湿润：“田馨哪，我们蔚冬娶了你，是他上辈子积了福，自从你进苏家的门，咱家日子越来越好。”
这话田馨听的心虚，结婚这半年，她没少折腾，婆婆心大不计较，现在这么夸她，田馨忍不住脸红起来。
以后离了婚，田馨都觉得愧对赵桂芬。
沙发风吹日晒也脏，赵桂芬说找时间好好擦擦，多晒晒太阳，再拿出来用。
这沙发田馨是买给赵桂芬的，自然任凭她做主。
田馨白天忙着上学，饭馆的杂事交给林原打理。
茶水摊那边一切安好，林原从义乌进来的小商品卖的很好，听崔明说，还有人专门过去买气球、买发卡的。
林原的货已经卖掉一半，早就回本，剩下全是赚下的，林原打算再往义乌那边去一趟。
“大老远跑一趟路费也不少，这次我打算多进点货，小商品不占地方，好带回来，我让大哥跟我一起去，小妹，这次咱们手里的现金都得压进去。”
做生意都是有风险的，如果畏手畏脚、一味求稳也赚不到钱，田馨没直接答应，拿出纸笔和林原分析了小商品每日销售的种类、数量，还有他们目标的客人有哪些，田馨用做数学题的思考方式，列了几项出来。
“做生意不是做题，你列这些有啥用？”
田馨抬头，认真道：“二哥，我觉得有用，咱们把小商品具体的情况列出来，就能找出其中的规律，哪些物品最受欢迎，哪个年龄段，还有剩下的货多久能卖完，都能大致估算出来。”
“那你比划半天，结果咋样？”
田馨郑重的点头：“二哥，你去进货吧，我感觉都能卖出去。”
林原把纸收起来：“鼓捣半天和我的想法一样，多此一举，哥这次得离开几天，茶水摊有时间你去看几眼，崔明和红星是靠谱，但咱家自己的生意，还得有人盯着。”
茶水摊比之前规模大了些，支着两个篷子，田馨去得早，早上九点半，摊子前就有游客排队买大碗茶喝。
崔明跟田馨打招呼：“田馨，你来得正好，帮忙烧点水。”
摊位生意忙，两个人也有点支应不开，红星在一旁摇爆米花机，身边守着好几个小孩，眼巴巴望着他。
忙过这一阵子后，时间到了十点半。
崔明说：“早上来的游客多，从七点多就开始忙活，一般到了十一点，人就少了。”