第二章 工业革命前的设计（第4/20页）

（三）工业革命前的欧洲家具业

在欧洲皇室控制的产品设计中，除了挂毯、摆设、陶瓷之外，家具也占很重要的地位，法国在这方面起到引领欧洲各国的作用，影响很大。这里，我们以法国家具作为典型范例介绍。

工业革命前法国的家具行业以巴黎为中心，主要生产各种奢华家具，为皇室、贵族、刚刚出现的上层资产阶级（upper bourgeoisie）提供服务。至于外省的家具行业，则主要分布在各个省份的省府城市，比如里昂（Lyon）、列日（Liège）等地，则以生产供一般市民使用的家具为主，具有更加强烈的地方色彩、传统特点。因此，法国家具可分为巴黎的大都会皇家、贵族家具，以及各省会的地方家具两大类别，各有特点。在法国，无论是保守的贵族阶级，还是地方乡绅，对于传统都有很强烈的依恋，因而法国家具的设计和生产一直都具有这种不曾断裂的传统特色，只是奢华程度有所不同。直到工业革命、城市化发展，铁路交通运输日益方便，才使这种巴黎和省会、都会型和乡绅型的区别日益模糊了。

由于在相当长的时期内，巴黎一直是西方的大文化都会，因而巴黎家具在整个西方的影响都很大。法国皇室在巴黎有多座大型宫殿，凝聚了相当一大批贵族和服务于权贵阶层的中产阶级人士，对于奢华家具的需求非常大。巴黎家具设计除了明确以皇室、贵族、权贵为服务对象之外，在风格上则显示出大都会兼收并蓄的特点。巴黎家具设计中，不但有西欧国家皇室家具的特色，也能够看到来自西班牙、瑞典、俄罗斯这样较偏远地方的设计影响。这种海纳百川的大都会气度，从17世纪后半叶，一直到第二次世界大战为止，一直是巴黎家具设计最突出的特点之一。还出现过像鲁赫曼（Émile-Jacques Ruhlmann, 1879—1933）这样能够融会东西的家具设计大师。

皇室家具是巴黎家具业的龙头。源起路易十四时期，皇家家具厂的建构基本都模仿皇家戈别林工厂（the Manufacture royale des Gobelins），直接承接皇室的订货。路易十四通过当时的法国财政部长库尔贝（Jean-Baptiste Colbert, 1619—1683），直接对设计和生产下达指令。路易十四对于设计形式、装饰形式、每一套的件数和尺寸都有很具体的要求。库尔贝协助他，通过管理机构下达生产命令并拨款。这个阶段生产的家具，大套的多用在卢浮宫，而件数少一点、尺寸略微小一点的套件，则用在路易十五时期兴建的凡尔赛宫内。

法国家具大师鲁赫曼1926年设计的小柜。

法国巴黎路易十四风格家具：圆桌。

法国巴黎路易十五风格扶手椅，线条流畅，金碧辉煌。

1660—1815年之间，是法国波旁王朝的全盛期，也是法国家具的鼎盛时期。奢华家具，具有强烈新古典风格、巴洛克和洛可可风格的家具最为突出。这些设计被各国皇室竞相仿造，这些家具则在各国收藏市场上长盛不衰。位于东苏塞克斯郡的英国汉米尔宫（the Hamilton Palace, near Uckfield in East Sussex）就收藏了大量法国这一时期的皇室家具。1882年，汉米尔宫举行拍卖，巴黎家具拍出天价，并且极为抢手，使得巴黎这个时期的家具水涨船高。现在世界各大博物馆都有法国巴黎这一个时期的家具收藏，也和这次拍卖有关。

18世纪中期是路易十五的时代，这个时期的椅子非常有特色，线条流畅，用髹漆和丝绸装饰，再镶上青铜配件，金碧辉煌，这部分的作品现在在塔西宫（Château de Talcy）中陈列。

正因为巴黎家具和皇朝有关，所以很多家具的风格就冠以皇朝、皇族的名称，如“路易十五风格家具”（Louis Quinze furniture）。也有采用更大名目的，比如“法国文艺复兴风格”（French Renaissance furniture，为16世纪法国皇室家具的统称），早期巴洛克家具（Early Baroque furniture，为路易十三时期流行的风格），巴洛克全盛期家具（High Baroque furniture，路易十四时期流行的风格），摄政王风格（the Régence）以及洛可可家具（Rococo furniture，与路易十五相关）和新古典主义家具（Neoclassical furniture，与路易十六相关）。

法国大革命和法兰西第一帝国（the First French Empire， 拿破仑帝国）时期的家具更加严肃地沿袭新古典风格，到1830年代开始式微，出现了哥特复兴（Gothic revival）、洛可可复兴（Rococo revival）等风格；此后到拿破仑第三的法兰西第二帝国（he French Second Empire）时期，家具设计流行全面折中主义（he eclecticism）风格，然后就逐步让位给Art Deco风格和现代主义风格了。

巴黎家具之所以能享有如此崇高的声誉，除了服务高层的明确目标所形成的设计考究、制作精良，以及风格上能够融会各国特点之外，还在于巴黎有延绵不断的手工艺传统，产业高度发达。从1630年代开始，巴黎到安特卫普一线是欧洲高端家具生产最集中的地区，家具贸易形成一个很大的行业，按照功能细分为床、座椅、桌子、柜子、杂件等不同门类。按照手工艺行会来划分，有严格的行规保护免受侵权（infringements）。各行业只能做自己范围的工作，不允许越界，木工、细木工、雕刻工、镀金工、髹漆工、五金工、青铜工、皮革工等泾渭分明。有些工种很特殊，比如叫作“Ébénistes”的工作是专门从事玳瑁、象牙浮雕镶嵌的。这个传统在巴黎从17世纪开始形成，前后几百年，保证了巴黎家具的正统和水准，直到19世纪中期的工业革命发生，才有断层的情况出现。

除了巴黎之外，法国的各个行省也有自己的家具行业，并且各有特点，比较大的中心包括了罗瓦河谷（the Loire valley）地区的布拉瓦（Blois）和奥尔良（Orléans），还有上面提到过的里昂、列日（列日属于比利时，但是文化上是法国类型的）。这些行省的家具设计和生产，具有当地民风特色，但是从流行、奢华水平来看，比巴黎要落后几十年。有些特色是只有在行省家具中才能看到的，比如桌子常用弯曲的“虎腿”（cabriole legs）做桌子脚的造型，茶几或小桌面有时用简单的海蚌形（scalloped carving），餐椅有麦穗纹样浮雕，反映农村生活，行省的家具喜欢用髹漆将木头做旧，五金件上人为加工的古铜锈斑亦很常见。

法国巴黎路易十六风格家具：玄关小桌。

法国巴黎拿破仑时期的帝国风格家具：高背扶手餐椅。